18 швидких десертів з бананами

Банани ніколи не вийдуть з моди, тому ми гарантуємо, що вам точно знадобляться ці рецепти швидких десертів (до 30 хвилин!), які легко приготувати навіть початківцю. Ці жовті красені легко адаптуються до будь-яких кулінарних експериментів. Їх можна смажити, запікати, заморожувати, перетворювати на пюре — загалом, вас зупиняють тільки межі вашої фантазії.

Солодкі й кремові банани завжди готові врятувати, навіть якщо в холодильнику і кухонних шафках пусто, а так хочеться солоденького. Забракло борошна чи вершкового масла? Не біда! Банан впорається: він щільний, тягучий і дає потрібну текстуру. Не хочете додавати цукор? Солодкості банана достатньо, щоб десерти справді були смачними й не прісними.

Як приготувати смачні десерти з бананами

Ось на які моменти варто звернути увагу тим, хто планує готувати десерти з бананами:

1. Стиглість: що темніша шкірка — то солодші й ароматніші банани. Вони ідеальні для випічки чи морозива.
2. Поєднання текстур: банани добре «тримають форму» в десертах. Якщо готуєте щось ніжне, наприклад мус чи крем, — вони якраз те, що треба.
3. Термічний вплив: запікання чи смаження бананів підкреслюють їхню солодкість і додають карамельних ноток.

З чим поєднувати десерти з бананами

Знайшли для бананів декілька найкращих «друзів»:

• шоколад з бананами — це класика. Полийте шоколадним соусом банановий пиріг або додайте до бананового печива кілька шоколадних дропсів, щоб оцінити потужність цієї парочки;
• банани й кулька ванільного морозива — це мрія, яку можна здійснити не тільки влітку, а в будь-який час;
• мигдаль, фундук, фісташки чи волоські горіхи додадуть хрускоту найніжнішим банановим десертам;
• карамель і мед підсилюють природну солодкість бананів, але цей мікс тільки для ласунів з великої літери;
• кокос у вигляді стружки чи молока сподобається любителям екзотики, яким одного банана замало.

18 швидких десертів з бананами: рецепти

Смачного!